Piekarnik rozgrzej do 210 stopni.

Umyj pomidorki i przetnij na pół. Umyj i wysusz szpinak. Rozdrobnij fetę.

Ubij trzepaczką w misce ciasto z jajek, mąki, mleka, śmietanki. Dopraw solą i pieprzem.

Dorzuć większość warzyw i fetę (zostaw parę aby rzucić na górę). Wymieszaj.

Wlej do naczynia. Poukładaj na górze pozostawione pomidórki i szpinak i posyp żóltym serem.

Piecz w piekarniku od 30 – 40  minut.

Serwuj na ciepło, zimno lub lekko ostudzone. Jak tylko Ci pasuje :)

Bon Apetit !!!